Teen hrana: kako jo organizirati pravilno

Prehrana sodobnega najstnika lahko prestraši vsakega nutricionista - najpogosteje je to eksplozivna mešanica hitre hrane, sladkarij in gaziranih pijač. Medtem je običajno prehranjevanje med prehodnim obdobjem zelo pomembno. Povemo, kako pravilno organizirati prehrano najstnika.

V obdobju prehoda se v puberteti pojavijo številne fiziološke in psihološke spremembe zaradi pubertete. Telo raste, hormonsko ozadje se spremeni. Pri organiziranju prehrane vašega otroka, ki raste, morate upoštevati posebnosti tega pomembnega obdobja življenja.

Intenzivno rastoče telo čuti potrebo po beljakovinah, ki je gradbeni material za mišice. Hormonsko ozadje se spreminja. Zaradi aktivne produkcije hormona testosterona je za telo fantov značilna povečana presnova. Hkrati se hormon estrogen izloča v velikih količinah v telesu deklet, zaradi česar se telo oblikuje po ženskem tipu. V puberteti so dekleta nagnjena k toplosti, kar je treba upoštevati pri pripravi diete. Povečan apetit pri mladostnikih je povezan tudi z intenzivno rastjo in pogosto z nestabilnim čustvenim stanjem. Moram reči, da za zadovoljitev lakote in nadomestilo za negativno, otroci ponavadi večinoma junk hrano - sladkarije in fast food, ki je prav tako vredno omeniti in poskusite ponuditi koristen nadomestek.

Zagotavljanje zdravega otroka s pravilno prehrano je veliko pomembnejša naloga, kot se zdi. Med puberteto se začnejo številne kronične bolezni, ki so pogosto povezane z nezdravimi prehranjevalnimi navadami. Položaj je zapleten zaradi hormonskih sprememb v telesu najstnika in velikih obremenitev v šoli, ko so otroci skoraj vedno pod stresom.

Teen hrana: osnovna pravila

Za vašega otroka ni tako težko vzpostaviti idealne prehrane, saj temelji na osnovnih načelih zdrave in uravnotežene prehrane, čeprav ima nekaj posebnosti.

* Osnova prehrane morajo biti beljakovine (rastlinska in živalska), žita, zelenjava, sadje, mlečni izdelki. Zmanjšajte količino sladke in maščobne hrane, hitro hrano, pripravljene jedi.

* Zdrave metode kuhanja - kuhanje, kuhanje, kuhanje, ne parenje, pečenje. Pražena hrana v meniju mora biti minimalna.

* Dnevni vnos kalorij v skladu s priporočili strokovnjakov za prehrano bi moral biti nekaj takega. Za fante: 2900-3000 cal. Količina ogljikovih hidratov je 350/370 g, beljakovine - 90/100, maščobe - 90/100. Za dekleta: 2500-2600 cal. na dan. Hkrati je količina ogljikovih hidratov 400/420, beljakovine - 85/90, maščobe - 85/90.

Več koristnih informacij o načelih zdravega prehranjevanja najdete tukaj.

Priporočila je težko slediti zaradi narave mladostnikov, ki ne sprejemajo starševskih navodil, protestirajo proti kakršnim koli omejitvam in pravilom.

Nutricionisti svetujejo iskati kompromis. Če otrok pred šolo zavrne normalni zajtrk, ga poskušajte vsaj nekaj popiti - nekaj žlic kaše, trdo kuhano jajce, sendvič s šunko in sirom. Čas kosila običajno mora ostati v šoli, zato so prigrizki neizogibni. Najpogosteje so sladice, sladkarije, hitra hrana. Preprosti ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo v krvni obtok, možgani pa se hitro odzovejo. Za kratek čas je moč moči, celo evforija. Toda istočasno z možgani se tudi trebušna slinavka odzove z izpuščanjem insulina v kri, kar takoj zmanjša raven sladkorja v krvi in ​​pride do hipoglikemije. Takšni skoki škodijo zdravju najstnika, vključno z njegovim endokrinim sistemom. Za razliko od hitrih, se počasi ogljikovi hidrati absorbirajo v kri postopoma, s čimer se izognemo emisijam inzulina in stresu za endokrini sistem. Poskusite narediti prigrizke koristne. Primerni so palice - müsli, sadje (zlasti banane), naravni jogorti, polnozrnati štruce, skuta. Ker je otrok zjutraj jedel predvsem ogljikove hidrate, mora biti kosilo doma in na večerji bogato z beljakovinami, ki poleg tega dajejo občutek dolgotrajne zasičenosti in preprečujejo prenajedanje pred spanjem. Obroki, ribe, jajca (umešana jajca) s prilogo zelenjave so primerni za obroke popoldne.

Teen hrana: kako prilagoditi prehrano

Včasih je treba prilagoditi načrt prehranjevanja mladostnikov, na primer s prekomerno telesno težo ali povečano obremenitvijo, če je otrok vključen v šport.

Če želite izgubiti težo

Recimo, da so mladostniki kontraindicirani za vse prehrane, katerih cilj je intenzivna izguba telesne teže, prehranski načrti s precejšnjo omejitvijo kalorij. Takšne metode zmanjšanja telesne teže bodo povzročile prebavne motnje, presnovne procese, škodile zdravju otroka kot celote. Prilagajanje prehrane mora biti predvsem posledica izključitve hitre hrane, pripravljenih jedi, sladkarij, sladkih gaziranih pijač, maščobnih živil. Poskusite narediti tako, da bo najstnik v prvi polovici dneva jedel večino hrane, bogate z ogljikovimi hidrati, in zvečer - beljakovin. Hkrati je treba povečati motorično aktivnost. V naši knjižnici boste našli zanimive, cenovno ugodne in učinkovite programe za fitnes.

Če morate pridobiti težo

Ta priporočila se nanašajo predvsem na najstnike, ki se ukvarjajo s športom - porabijo več energije. Dnevno količino hrane je treba povečati za približno 30%. Če želite to narediti, lahko preprosto povečate dele ali dodate dodaten obrok, sestavljen iz beljakovin in zelenjave. Pri vsakem obroku lahko priporočamo uživanje počasnih ogljikovih hidratov.

Koristne informacije o tem, kako pridobiti na teži, boste našli tukaj.

Oglejte si video: Official "Tell the World" Feature Film (Oktober 2019).